Tag: Carob D-Pinitol
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Carob und Herzgesundheit
30 Oktober 2026
41 Ansichten
Herz-Kreislauf-Erkrankungen gehören zu den wichtigsten Gesundheitsproblemen der Welt, und die Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei den Blutlipiden, die einer der Risikofaktoren für diese Krankheiten sind. Carob war Gegenstand verschiedener klinischer Studien zu Blutlipiden, da seine Pulpa reich an unlöslichen Ballaststoffen und Polyphenolen ist.
WeiterlesenCarob und Blutzucker: Bewertung im Hinblick auf Diabetes
19 Oktober 2026
196 Ansichten
Carob ist ein Lebensmittel, das in Bezug auf den Blutzucker widersprüchlich wirkt, da es einerseits einen hohen natürlichen Zuckergehalt und andererseits seine Bestandteile wie Ballaststoffe und D-Pinitol enthält. Daher spiegeln eindeutige Aussagen wie "Carob senkt den Blutzuckerspiegel" oder "Diabetiker sollten es überhaupt nicht konsumieren" nicht die Wahrheit wider.
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