Etiqueta: cáscara de grano de algarrobo
1 artículo
Quitar el filtro
Aprovechamiento de residuos de algarroba y economía circular
02 noviembre 2026
6 Opiniones
Cuando se procesa algarroba, se obtiene goma del grano, la harina, la melaza o el jarabe de azúcar se obtiene de la pulpa del fruto; cada uno de estos procesos deja subproductos como pulpa, cáscara de semilla y germen. El enfoque de economía circular pretende evaluar estos arroyos como materias primas para nuevos productos en lugar de ser vistos como residuos.
Leer más