Ideas de desayuno con melaza de algarroba
La melaza de algarrobo es más conocida en la mesa del desayuno turco junto con tahini; sin embargo, también combina muy bien con yogur, avena, queso y fruta. Con su color oscuro, aroma claro a cacao y caramelo, aporta un toque de dulzura al desayuno y no pesa la mesa cuando se usa con moderación.
Leer más¿Cuánta algarroba debería consumirse al día?
La primera pregunta que se les ocurre a muchas personas que escuchan sobre los beneficios de la algarroba es "¿cuánto debería consumir al día?". La respuesta honesta a esta pregunta es esta: no existe una cantidad de consumo diario determinada por una institución oficial para la algarroba. Por esta razón, es necesario tomar la decisión de las porciones basándose en el valor nutricional de la algarroba y la dieta general de la persona.
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