Reforestación y desarrollo rural con algarrobo
El algarrobo es una especie que se ha utilizado tanto como alimento para animales como fuente de alimento en el campo mediterráneo durante siglos y puede sobrevivir con poco aporto. En los últimos años, el árbol no es solo por su fruto; Se observa que ha empezado a mencionarse junto con títulos de desarrollo rural como la reforestación de zonas degradadas, la obtención de ingresos adicionales a los habitantes del bosque y la marca de productos locales.
Leer másCertificados en productos de algarrobo: orgánicos, halal, kosher
Los productos de algarroba suelen venderse en el mercado internacional con uno o más certificados. La certificación ecológica certifica el método de producción del producto, mientras que las certificaciones halal y kosher certifican el cumplimiento del producto con las directrices dietéticas religiosas pertinentes. Estas certificaciones son una parte importante del acceso a mercados específicos y de la confianza del comprador.
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