Consumo de algarroba durante el embarazo
La nutrición durante el embarazo requiere más cuidado que nunca y las dudas sobre los alimentos tradicionales aumentan durante este periodo. La algarroba es uno de los alimentos que se preguntan frecuentemente durante el embarazo porque no contiene cafeína y sabe similar al cacao.
Leer másLa algarroba en la industria farmacéutica y de suplementos
La algarroba entra en la industria farmacéutica y de suplementos de dos maneras diferentes: la goma garrofín obtenida de la semilla se investiga como excipiente en tabletas y geles, mientras que el D-pinitol presente en las vainas es objeto de productos complementarios.
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