Посты с тегом «кростковая мука для целиакии»

Диета из рожковой муки и безглютеновой диеты

Одна из самых больших проблем для людей на безглютеновой диете — обеспечить, чтобы продукты, не содержащие пшеничную муку, были одновременно питательными и вкусными. Безглютеновые продукты часто основаны на рафинированных ингредиентах, таких как рисовая мука и кукурузный крахмал, и могут оставаться бедными на клетчатку. На данном этапе рожковая мука предлагает интересный вариант как сырьё, в котором природно не содержащается пшеница.

Читать далее