Посты с тегом «сахар кроска»

Гликемический индекс кэроба

В интернете часто распространяется одна цифра о гликемическом индексе кэроба; Однако в научной литературе нет единого и фиксированного значения гликемического индекса рожкового дерева. Измеряемые значения; Они варьируются в зависимости от типа продукта (мука, закуска, сироп), метода измерения и содержания тестируемой пищи.

Читать далее