Keçiboynuzundan Biyoplastik ve Yeni Malzemeler
Fosil kaynaklı plastiklere alternatif arayışı, bitkisel hammaddeleri malzeme bilimi açısından yeniden değerli kılmaktadır. Keçiboynuzu bu açıdan dikkat çeken bir bitkidir: Çekirdeğinden elde edilen gam doğal bir polimer, meyve eti şeker bakımından zengin bir hammadde, işleme sırasında ortaya çıkan yan ürünler ise lif ve tanen kaynağıdır. Bu bileşenler; kaplamalar, yapıştırıcılar, hidrojeller ve biyoyakıtlar gibi alanlarda araştırılmaktadır.
Devamını OkuKeçiboynuzundan Biyoetanol ve Fermantasyon Ürünleri
Keçiboynuzu meyvesinin etli kısmı kuru ağırlığının yaklaşık yarısına varan oranda şeker içerir. Bu yüksek ve kolay ekstrakte edilebilen şeker içeriği, keçiboynuzunu yalnızca gıda değil, endüstriyel fermantasyon için de ilgi çekici bir hammadde yapar. Son otuz yılda keçiboynuzundan biyoetanol başta olmak üzere sitrik asit, laktik asit ve mannitol gibi farklı fermantasyon ürünleri elde etmeye yönelik çok sayıda çalışma yapılmıştır.
Devamını Oku
