CAROB TÜRKİYE

Carob Turkiye, keçiboynuzu ürünlerini dünya genelindeki müşterilere ulaştıran, kaliteli ve doğal ürünlerle küresel pazara ihracat yapan bir firmadır.

Saray Mah, Hanımağa Sokak 3-1, 07400

Haritalarda Gör

[email protected]

0242 517 40 45

Whatsapp Hattımız

“keçiboynuzu kültürü” etiketli yazılar

Etiket: keçiboynuzu kültürü 2 yazı Süzgeci kaldır

Keçiboynuzu Meyvesiyle Geleneksel Anadolu Tatları

30 Ekim 2026 71 Görüntülenme

Anadolu'nun Akdeniz kıyılarında keçiboynuzu, yüzyıllardır hem çocukların ağaçtan koparıp çiğnediği bir atıştırmalık hem de evlerin kışlık tatlandırıcısı olan pekmezin hammaddesi olmuştur. Bölgede "harnup" adıyla da bilinen bu meyve; tahin-pekmezden pestile, şerbetten pekmezli yoğurda kadar pek çok geleneksel tada kaynaklık eder.

Devamını Oku

Keçiboynuzu Hasat Mevsiminde Köy Hayatı ve Gelenekler

21 Ekim 2026 68 Görüntülenme

Akdeniz kıyısındaki birçok köyde yaz sonu ve sonbahar başı, keçiboynuzu hasadının zamanıdır. Uzun sırıklarla silkelenen dallar, ağaç altına serilen ağlar, tek tek toplanan baklalar ve kızgın güneş altında sürdürülen emek, bu mevsimin tanıdık görüntüleridir. Keçiboynuzu bu köylerde yalnızca bir ürün değil; aşılanan yabani ağaçlardan pekmeze, arıcılıktan yerel adlara uzanan bir kültürün parçasıdır.

Devamını Oku
Merak ettikleriniz mi var?