Etiket: keçiboynuzu mitleri
2 yazı
Süzgeci kaldır
Keçiboynuzu Hakkında Doğru Bilinen Yanlışlar
30 Ekim 2026
35 Görüntülenme
Keçiboynuzu, Türkiye'de hem geleneksel bilgilerle hem de internette dolaşan iddialarla çevrili bir gıdadır. "Kan yapar", "şeker içermez", "zayıflatır", "kakaodan her yönüyle daha besleyicidir" gibi ifadeler sıkça tekrarlanır. Bu ifadelerin bazıları doğru, bazıları kısmen doğru, bazıları ise ölçülmüş verilerle örtüşmez.
Devamını OkuKeçiboynuzunda Demir Var mı? Yaygın Bir İnanışın İncelenmesi
22 Ekim 2026
139 Görüntülenme
Türkiye'de keçiboynuzu ve özellikle keçiboynuzu pekmezi, kuşaktan kuşağa aktarılan bir inanışla "kan yapıcı" ya da "demir deposu" olarak anılır. Peki bu inanış besin analizleriyle ne ölçüde örtüşüyor? Keçiboynuzunda demir gerçekten bulunuyor mu, bulunuyorsa miktarı ne kadar ve vücut bu demirden ne ölçüde yararlanabiliyor?
Devamını Oku
