Keçiboynuzu Hasadı Ne Zaman ve Nasıl Yapılır?
Keçiboynuzu hasadı, Akdeniz kıyılarında genellikle yaz sonunda başlayan ve bölgeye göre sonbahar boyunca süren, büyük ölçüde el emeğine dayalı bir iştir. Baklalar ağaçta olgunlaşıp kurumaya başladığında uzun sırıklarla dallardan düşürülür, ağaç altına serilen ağ ya da örtülerde toplanır. Doğru zamanda yapılan hasat hem meyvenin kalitesini hem de bir sonraki yılın ürününü doğrudan etkiler.
Devamını Oku