Beiträge mit dem Tag "Karob-Melasse-Zellstoff"

Nutzung von Johannisbrotabfällen und Kreislaufwirtschaft

Bei der Verarbeitung von Johannisbrot wird Gummi aus dem Kern gewonnen, Mehl, Melasse oder Zuckersirup aus dem Obstfleisch; jeder dieser Prozesse hinterlässt Nebenprodukte wie Brei, Samenschale und Keim. Der Ansatz der Kreislaufwirtschaft zielt darauf ab, diese Ströme als Rohstoffe für neue Produkte zu bewerten, anstatt als Abfall zu gelten.

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