Etiqueta: Comunicado del Códice de Miel Turco
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Miel de las Tierras Altas de Tauro: Apicultura de las Tierras Altas en las Montañas Tauro, Flora y Criterios de Calidad
20 octubre 2026
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Las montañas Tauro son una de las raras cadenas montañosas a las que se puede llegar desde la costa mediterránea hasta mesetas por encima de los 2.000 metros en unas horas de viaje. Los apicultores han utilizado esta diferencia durante siglos: las colmenas pasan el invierno y la primavera en las cálidas llanuras costeras, y cuando llega el verano, siguen la floración y se trasladan a las mesetas. El nombre "miel de las tierras altas de Tauro" se utiliza para describir la miel producida a partir
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