Miel de las Tierras Altas de Tauro: Apicultura de las Tierras Altas en las Montañas Tauro, Flora y Criterios de Calidad
Las montañas Tauro son una de las raras cadenas montañosas a las que se puede llegar desde la costa mediterránea hasta mesetas por encima de los 2.000 metros en unas horas de viaje. Los apicultores han utilizado esta diferencia durante siglos: las colmenas pasan el invierno y la primavera en las cálidas llanuras costeras, y cuando llega el verano, siguen la floración y se trasladan a las mesetas. El nombre "miel de las tierras altas de Tauro" se utiliza para describir la miel producida a partir
Leer másAlgarrobo y apicultura
En el Mediterráneo, la mayoría de las flores florecen en primavera; tras la sequía veraniega, el otoño suele ser un periodo escaso para las abejas. El algarrobo es uno de los raros árboles que florece principalmente durante este periodo, en otoño. Esta característica convierte la algarroba en un recurso otoñal valioso para apicultores y abejas socios silenciosos en la producción para los productores de algarrobos.
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