Algarrobo y apicultura
En el Mediterráneo, la mayoría de las flores florecen en primavera; tras la sequía veraniega, el otoño suele ser un periodo escaso para las abejas. El algarrobo es uno de los raros árboles que florece principalmente durante este periodo, en otoño. Esta característica convierte la algarroba en un recurso otoñal valioso para apicultores y abejas socios silenciosos en la producción para los productores de algarrobos.
En este artículo analizamos la relación entre el algarrobo y la apicultura: el calendario de floración, el papel de las abejas en la polinización del algarrobo y las oportunidades de cooperación entre apicultores y productores. Las propiedades de la miel de algarrobo se tratan en un artículo aparte; para suministro al por mayor y a granel, consulte nuestra página de producto Miel de algarrobo.
Un árbol floreciendo en otoño
Una de las características más interesantes del algarrobo es su periodo de floración. La base de datos Agroforestree identifica al algarroba como el único árbol del Mediterráneo con su principal periodo de floración en otoño (septiembre–noviembre) (Orwa et al., 2009). En el trabajo de campo realizado en Chipre durante dos años, se observó floración desde finales de octubre hasta finales de noviembre (Varnava et al., 2023).
Según la recopilación de Dahmani et al. (2023), las flores de algarroba son pequeñas (6–12 mm), densamente formadas en tallos cortos a finales de otoño, y suelen tener entre 15 y 40 flores en racimo. Las flores florecen principalmente en ramas y tallos de más de dos años. No tienen pétalos; las flores masculinas son de color rojizo-amarillo y tienen un olor desagradable, mientras que las flores femeninas son verdosas y sin olor (Grimshaw y Bayton).
Este calendario floral es importante para la apicultura porque Varnava et al. (2023) destacan que las flores de algarrobo constituyen un recurso muy abundante en el Mediterráneo durante el otoño, cuando la disponibilidad de flores suele ser baja.
¿Qué ofrece el algarrobo a las abejas?
Las abejas obtienen dos recursos principales de una planta: néctar, que es una fuente de energía, y polen, que es una fuente de proteína. La algarroba ofrece estos recursos en diferentes proporciones, dependiendo del sexo del árbol.
| Tipo de árbol | El recurso que ofrece a la abeja |
|---|---|
| Árbol macho | Polen y néctar |
| Árbol hembra | Solo néctar (no produce polen) |
| Árbol hermafrodita | Flores con estambres masculinos y femeninos |
En el registro de Agroforestree, se indica que los tres tipos de flores secretan néctar (Orwa et al., 2009). Varnava et al. (2023) afirmaron que los árboles machos proporcionan tanto polen como néctar, mientras que los hembras solo proporcionan néctar; basándose en estudios previos, las flores femeninas producen néctar en mayor volumen y con mayor contenido de azúcar. En el mismo estudio, se observó que los árboles machos atraen más abejas melíferas y avispas que los femeninos.
En la guía para inversores de la Dirección General de Silvicultura, se indica que la algarroba contribuye a la nutrición de las abejas debido a su abundante producción de polen y es importante para la apicultura en este sentido (Dirección General de Silvicultura, 2020).
¿Cómo afectan las abejas al rendimiento de algarrobo?
La relación entre algarrobo y abeja no es unidireccional. Mientras que las abejas se alimentan de algarrobo, la algarroba también depende en gran medida de las abejas y otros insectos para unirse a la fruta.
¿Viento o insecto?
Hay diferentes énfasis sobre este tema en las fuentes. Mientras que la Dirección General de Silvicultura (2020) define la algarroba como una especie polinizada por el viento, la base de datos Agroforestree indica que el transporte de polen ocurre principalmente por insectos como abejas, moscas, avispas y polillas nocturnas (Orwa et al., 2009).
Evidencia experimental: diferencia de 4 a 16 veces
El estudio publicado por investigadores de la Universidad Tecnológica de Chipre en la revista PLoS ONE proporcionó una respuesta experimental a estas preguntas. Durante dos temporadas de crecimiento, un grupo de inflorescencias se cubrió con tul, impidiendo el acceso de insectos y dejándolo solo para la polinización por viento; el otro grupo se dejó a polinización abierta. Los resultados pueden resumirse de la siguiente manera (Varnava et al., 2023):
- Las flores de polinización abierta producían de 4 a 16 veces más vainas que las polinizadas por el viento, dependiendo de la región.
- Las vainas formadas en la polinización abierta eran más pesadas, largas y con más semillas.
- La especie que visitó las flores con más frecuencia fue la abeja melífera (Apis mellifera); la seguiron las abejas silvestres y avispas.
- Al menos 10 especies de abejas silvestres visitaron flores de algarrobo; los autores informaron que cinco de ellas se asociaron por primera vez con la polinización de algarrobos.
- Las visitas a mariposas, polillas y moscas (Syrphidae) fueron insignificantes.
Los autores concluyeron que gestionar las poblaciones de abejas en y alrededor de los huertos de langostas puede aumentar significativamente el rendimiento de vainas. Este hallazgo indica que las abejas no solo son "visitantes" del algarrobo, sino también uno de los determinantes del rendimiento.
Este resultado cobra aún más sentido si se considera junto con las tasas naturales de fijación de frutos del algarrobo. En un estudio fenológico realizado en España, se encontró que la tasa de fijación de flores estaba entre el 12,6 por ciento y el 35,0 por ciento, y se observó que la mayoría de los frutos que inicialmente se mantuvieron cayeron antes de madurar (Bosch et al., 1996). Si esta tasa, ya limitada, disminuye aún más debido a una polinización insuficiente, significa una pérdida directa de rendimiento.
Algarrobo y apicultura en Turquía
En Turquía, la algarroba se distribuye principalmente en la franja costera mediterránea, en las laderas orientadas al sur de las montañas Tauro, y aproximadamente el 70 % del producto se recoge de árboles silvestres (Yaşam Dair Vakıf, 2018). Estas regiones también son zonas donde la apicultura es común y las colmenas se trasladan según la estación.
En la investigación de la cadena de valor, se afirma que la algarroba florece antes de fructificar y que los apicultores muestran demanda de la planta durante este periodo (Fundación Yaşam Dair, 2018). En el informe de noticias que informa sobre los resultados del taller de algarrobas organizado por el Consejo de Agricultura de Antalya, la Dirección Provincial de Agricultura y Silvicultura de Antalya y la Bolsa de Productos de Antalya en 2023, se destacó que la floración de algarroba en un momento en que otros árboles frutales no están floreciendo y se recomendó fomentar la apicultura (Politika Newspaper, 2023).
Esta tabla sugiere que las zonas de distribución de algarrobos pueden funcionar como un "pasto intermedio" para las abejas en otoño. La capacidad de las colmenas para ser alimentadas con polen y néctar antes del invierno es de especial importancia para la apicultura.
Beneficio conjunto para apicultores y productores de algarrobos
La relación entre el algarrobo y la apicultura es un área de cooperación en la que ambas partes pueden ganar.
Desde el punto de vista del fabricante
Los hallazgos de Varnava et al. (2023) indican que el establecimiento de frutos y la calidad de las vainas pueden aumentar en huertos con alta actividad abejal. En el mismo estudio, se mencionó que la práctica de alquiler de colmenas, común en cultivos como las manzanas, también puede evaluarse en algarrobos. Se afirmó que las abejas salvajes también son una fuente alternativa de polinización y que los huertos de algarrobos contribuyen a la protección de las abejas silvestres.
Desde la perspectiva del apicultor
En otoño, cuando disminuye el suministro de flores, los huertos de algarrobos y las zonas naturales de algarrobo pueden contribuir a la nutrición de las colonias. El hecho de que el uso de pesticidas no sea común en los huertos de algarrobos también es una característica positiva para la apicultura. Varnava et al. (2023) afirman que el uso de pesticidas en huertos de algarrobos es muy raro; Orwa et al. (2009) afirman que el algarrobo es un producto que no se pulveriza tradicionalmente.
- El periodo de floración (normalmente de septiembre a noviembre) debe compartirse con el apicultor con antelación.
- La colocación de árboles machos y hembras en el jardín debe planificarse de manera que las abejas puedan moverse entre los dos tipos de árboles.
- Las aplicaciones de medicamentos que puedan afectar a las abejas deben evitarse durante el periodo de floración; si hay una solicitud obligatoria, el apicultor debe ser informado con antelación.
- La vegetación natural alrededor del jardín debe protegerse como hábitat para las abejas silvestres.
El futuro del algarrobo como árbol amigable con las abejas
Algarrobo; Es una especie que aporta tanto valor ecológico como económico en el campo mediterráneo gracias a su resistencia a la sequía, recomendación para la forestación de zonas de riesgo de incendios y floración otoñal. La Fundación para la Vida (2018) afirma que el árbol es resistente al fuego y a la sequía y se recomienda su uso en la forestación de zonas de riesgo de incendios.
Los huertos de algarrobos recién establecidos pueden considerarse no solo como producción de frutas, sino también como pastos otoñales para abejas. Este enfoque; Revela un modelo holístico que proporciona una fuente de alimento para el apicultor antes del invierno, una mejor polinización para el productor y un hábitat para abejas salvajes.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo florece el algarrobo?
La principal floración de la algarroba es en otoño. En las fuentes, este periodo se indica como septiembre-noviembre; En las observaciones en Chipre, la floración duró desde finales de octubre hasta finales de noviembre.
¿Las abejas recogen polen o néctar en algarrobos?
Ambos. Los árboles machos ofrecen polen y néctar, mientras que los hembras solo ofrecen néctar.
¿La algarroba da fruto sin abejas?
También puede haber cierta polinización por el viento; sin embargo, en el estudio experimental en Chipre, se observó que las flores polinizadas abiertas producían entre 4 y 16 veces más vainas que las polinizadas solo por el viento. Por lo tanto, las abejas son muy importantes para el rendimiento.
¿Qué es la miel de algarrobo?
Información detallada sobre la miel obtenida de las flores de algarrobo ¿Qué es la miel de algarrobo, cuáles son sus propiedades? Puedes encontrarlo en nuestro artículo.
Los productos de un árbol amigable con las abejas con Carob Türkiye
El algarrobo es uno de los eslabones importantes del ecosistema mediterráneo con el recurso que ofrece a las abejas en otoño; las abejas también apoyan el rendimiento y la calidad del fruto del algarrobo. Esta relación mutua convierte al algarroba en un buen ejemplo de producción en armonía con la naturaleza.
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Recursos nacionales
Ministerio de Agricultura y Silvicultura de la República de Turquía, Dirección General de Silvicultura, "Informe de Viabilidad y Guía para Inversores del Proyecto de la Instalación de Huertos de Algarroba", Ankara, 2020. Eskisehir.
Agricultura. gobernador. en/ DocumentosArchivo/ Compromiso del inversor del 20%... Fundación Yasam Dair, "Productos Forestales No Maderos: Investigación de la Cadena de Valor de la Algarroba (Informe de Investigación)", Centro de Conservación de la Naturaleza – OGM – PNUD, Proyecto Integrado de Gestión de Bosques Mediterráneos del GEF, 2018. UNDP.
org/ en/ nodo/ 36986 Periódico Politika, "Ha surgido otro beneficio de la alfarroba" (resultados del taller de algarroba de Antalya), 07.08.2023. Mi política.
com/ Algarrobo- uno- BENEFICIO- más- revelado- Producción Fuentes extranjeras
Varnava, A. I., Manganaris, G. A., Stavrinides, M. C., "Evaluación de la biodiversidad y el impacto de los polinizadores en la producción de algarrobos", PLoS ONE, 18(10), e0291431, 2023. doi.
org/ 10. 1371/ diario. Pone. 0291431 Orwa, C., Mutua, A., Kindt, R., Jamnadass, R., Simons, A., "Ceratonia siliqua", Base de Datos Agroforestree 4.0, Centro Mundial de Agroforestería, 2009. apps.
Agroforestería mundial. org/ treedb2/ AFTPDFS/ Ceratonia_sili... Dahmani, W., Elaouni, N., Abousalim, A., Akissi, Z. L. E., Legssyer, A., Ziyyat, A., Sahpaz, S., "Explorando el algarrobo (Ceratonia siliqua L.): Una evaluación integral de sus características, usos etnomedicinales, aspectos fitoquímicos y actividades farmacológicas", Plants, 12(18), 3303, 2023. doi.
org/ 10. 3390/ plantas12183303 Grimshaw, J., Bayton, R., "Ceratonia siliqua", Árboles y arbustos en línea. Árboles y arbustos en línea.
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