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Afirmaciones sobre la salud de la algarroba: legislación de la UE y Turquía

A medida que aumenta el número de estudios científicos sobre el algarrobo, expresiones como "reduce el colesterol", "equilibra el azúcar en sangre", "fortalece la inmunidad" son más comunes en etiquetas y anuncios de productos. Sin embargo, tanto en la Unión Europea como en Turquía, el uso de afirmaciones de salud en alimentos está sujeto a estrictas normas, y la existencia de un estudio científico no significa que la expresión pueda usarse en la etiqueta.

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