Etiqueta: melaza de algarrobo de calcio
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Valor nutricional de la melaza de algarrobo
19 octubre 2026
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La melaza de algarrobo es un producto tradicional obtenido condensando los componentes solubles en agua del fruto de la algarroba, y la mayor parte de su materia seca consiste en azúcares. También contiene minerales como potasio, calcio y magnesio, así como compuestos fenólicos; sin embargo, estos valores varían mucho de un producto a otro.
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