La carruba e la salute del cuore
Le malattie cardiovascolari sono tra i problemi di salute più importanti al mondo, e la nutrizione gioca un ruolo importante nei lipidi del sangue, che rappresentano uno dei fattori di rischio per queste malattie. La carruba è stata oggetto di vari studi clinici sui lipidi ematici grazie alla sua polpa ricca di fibre insolubili e polifenoli.
Leggi di piùEffetto della carruba sul colesterolo: cosa dicono le ricerche?
Il possibile effetto della carruba sul colesterolo nel sangue è uno degli argomenti di salute più studiati riguardo a questo frutto. Alcuni studi controllati su persone con colesterolo alto hanno dimostrato che speciali preparati di fibre derivati dalla carruba possono essere associati a una diminuzione del colesterolo LDL.
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