Carruba e salute orale e dentale
La carruba è un frutto con un alto contenuto naturale di zuccheri, fibra e ricco di tannini. Queste proprietà creano un quadro bidirezionale in termini di salute orale e dentale: da un lato, ci sono zuccheri che possono aderire ai denti, dall'altro polifenoli e tannini, i cui effetti antibatterici sono stati studiati in condizioni di laboratorio.
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