Tag: catena del valore della carruba
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Carruba in Marocco e Nord Africa
02 novembre 2026
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Il Marocco è il maggior produttore di carruba del Nord Africa e uno dei principali attori nel commercio mondiale dei semi di carruba. La maggior parte della produzione nel paese proviene dalle aree forestali; la maggior parte dei chicchi viene esportata in Europa non lavorata. In Algeria e Tunisia, la produzione è più limitata e nel lungo periodo è diminuita.
Leggi di piùIl futuro dell'industria della carruba
02 novembre 2026
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Per molti anni, la carruba è stata considerata un prodotto raccolto dagli alberi selvatici e la maggior parte veniva venduta come mangime o materia prima. Oggi, il crescente interesse per i prodotti naturali, la ricerca di specie resistenti alla siccità e le nuove tecnologie di lavorazione rendono la carruba un settore in fase di rivalutazione.
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