Bioplastica e nuovi materiali dalla carruba
La ricerca di alternative alle materie plastiche a base fossile rende nuovamente preziose le materie prime vegetali in termini di scienza dei materiali. La carruba è una pianta notevole sotto questo aspetto: la gomma ottenuta dal suo seme è un polimero naturale, la polpa del frutto è una materia prima ricca di zucchero, e i sottoprodotti prodotti durante la lavorazione sono una fonte di fibre e tannini. Questi componenti; Sono oggetto di studi in aree come rivestimenti, adesivi, idrogel e
Leggi di piùBioetanolo e prodotti di fermentazione dalla carruba
La parte carnosa del frutto di carruba contiene fino a metà del suo peso secco in zucchero. Questo alto e facilmente estraibile contenuto di zucchero rende la carruba una materia prima interessante non solo per l'alimentazione, ma anche per la fermentazione industriale. Negli ultimi trent'anni sono stati condotti numerosi studi per ottenere diversi prodotti di fermentazione dalla carruba, in particolare bioetanolo, acido citrico, acido lattico e manitolo.
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