Руководство по продуктам из кэроба: какой продукт для чего?
Рожковый рожков — один из редких сельскохозяйственных продуктов, способных производить большое количество продуктов из одного плода. Порошок, сломанные, патока и экстракт из мясистой части плода; мука, богатая камедью, и белок из семян; мед, производимый пчёлами, получается из цветов. Это разнообразие также может затруднить выбор правильного продукта.
Читать далееЧто такое дроблёный кэроб (гранулы)?
Крошка или гранула кэроба — это натуральный материал, получаемый при обработке спелых и сушёных плодов рожкового дерева, особенно путём контролируемого разрушения мякоти плода.
Читать далее