Рожковые закуски для детей
Рожковый порошок и патока дают «шоколадный» вкус, который любят дети, с более мягким вкусом, чем какао, и могут помочь снизить количество добавленного сахара в рецептах благодаря своей естественной сладости. Рожковые закуски, приготовленные дома, предлагают практичные варианты, содержание которых вы знаете.
Читать далееБатончики и закуски с кэробом
Рожковое дерево; Это универсальное сырье, которое может играть различные роли в закусочных продуктах с помощью порошка, патоки, крошек и клетчатки. Его можно использовать как подсластитель и ароматизатор в энергетических батончиках, как связующее средство в виде патоки, как какао-альтернативное покрытие с порошком и как источник клетчатки в экструдированных продуктах. Его безкофеиновая природа и естественная сладость также делают его интересным для производителей закусок.
Читать далее
