Домашние полезные закуски с рожковой патокой
Рожковая патока; С его тёмным цветом, карамельным ароматом и плотной консистенцией он является мощным помощником не только для завтрака, но и для домашних закусок. Вместо готовых закусок небольшие порции, приготовленные дома из ингредиентов, которые вы знаете, могут сделать закуски одновременно вкусными и контролируемыми.
Читать далееДомашняя гранола с рожковой патокой
Гранола — это хрустящее блюдо на завтрак, приготовленное путём смешивания овсянки с орехами и семенами с подсластителем и маслом и обжарки их в духовке. В готовой граноле в основном используют сахарные сиропы или мёд; дома рожковая патока легко справляется с этой задачей.
Читать далее
Как использовать пекмез из кэроба дома?
Рожковая патока в большинстве домов употребляется на завтрак только путём смешивания с тахини; однако на кухне она имеет гораздо более широкий спектр применения благодаря уникальному какао-аромату и плотной консистенции. Её можно использовать как замена некоторого сахара в десертах, как натуральный подсластитель в напитках, как компонент соуса в пастах и даже в солёных блюдах.
Читать далее