Изменение климата и рожковый кэроб: дерево будущего?
Средиземноморский бассейн входит в число регионов, наиболее пострадавших от изменения климата: более жаркое лето, более нерегулярные осадки и продолжительные сухие периоды напрягают многие традиционные сельскохозяйственные продукты. В этой таблице рожковый дерево часто называют «деревом будущего» из-за его способности роста с небольшим количеством воды, адаптации к бедным почвам и долгой жизни.
Читать далееКэроб в годы войны и голода
Рожковый рожковый хлеб на протяжении веков служил кормом для животных и пищей, используемой людьми в трудные времена в Средиземноморском бассейне. Этот плод, который может плодоносить даже в засушливые годы, может долго храниться в сушке и является естественно сладким; Он стал одним из средств выживания во время Гражданской войны в Испании и последующих голодных лет, в осаждённой Мальте во время Второй мировой войны и во многих сельских районах Средиземноморья.
Читать далее
