Кэроб

Что такое кэроб (харнуп)? Польза, пищевая ценность, продукты и где купить

Кэроб (харнуп) — сладкий, богатый клетчаткой и не содержащий кофеина плод рожкового дерева Ceratonia siliqua, родом из Средиземноморья. В этом подробном руководстве со ссылками на источники мы рассказываем, что такое кэроб, где он растёт, какова его пищевая ценность, что говорят научные исследования о его пользе, какие продукты получают из него — от плодов до семян — и на что обращать внимание при покупке.

Читать далее