Кэроб

Кофе из кэроба: альтернатива кофе без кофеина

Рожковый кофе — это горячий напиток, приготовленный не из кофейных зёрен, а из обжаренных и молотых фруктов рожкового дерева. Хотя в названии есть слово «кофе», он не имеет отношения к кофейному растению; он получил такое название из-за тёмного кофейного цвета, обжаренного аромата и заваривания. Отсутствие кофеина и теобромина делает его интересной альтернативой, особенно для тех, кто хочет избегать стимуляторов.

Читать далее