Потребление рожкового кука во время беременности
Питание во время беременности требует большей осторожности, чем когда-либо, и вопросы о традиционных продуктах в этот период возрастают. Рожковый кэроб — один из самых часто задуманных продуктов во время беременности, потому что он не содержит кофеина и на вкус напоминает какао.
Читать далееЗаблуждения о кэробе
Рожковый кэроб — это пища в Турции, окружённая как традиционными знаниями, так и утверждениями, распространяющимися в интернете. Выражения вроде «производит кровь», «не содержит сахара», «ослабляет», «более питательный, чем какао во всех аспектах», часто повторяются. Некоторые из этих утверждений верны, некоторые частично верны, а некоторые не совпадают с измеренными данными.
Читать далее
Сравнение кэроба и какао
Рожковый порошок и какао часто упоминаются рядом, потому что их цвета и области использования схожи. Однако оба продукта получаются из разных растений, с разными частями, а их состав заметно различается. Какао — это продукт, содержащий кофеин и теобромин, богатый жиром и низким содержанием сахара; порошок рожкового дерева — это продукт, богатый натуральным сахаром, очень низким содержанием жира и не содержащий стимуляторных соединений.
Читать далее
Сколько кэроба можно употреблять в день?
Первый вопрос, который приходит в голову многим, кто слышит о пользе рожка, — «сколько я должен употреблять в день?» Честный ответ на этот вопрос таков: официальное учреждение не определяет суточные нормы потребления рожкового куга. По этой причине необходимо принимать решение о порции, исходя из питательной ценности рожкового кука и общего рациона человека.
Читать далее