Домашние полезные закуски с рожковой патокой
Рожковая патока; С его тёмным цветом, карамельным ароматом и плотной консистенцией он является мощным помощником не только для завтрака, но и для домашних закусок. Вместо готовых закусок небольшие порции, приготовленные дома из ингредиентов, которые вы знаете, могут сделать закуски одновременно вкусными и контролируемыми.
Читать далееХлеб с мукой кэроба
Рожковая мука — один из практических способов придать домашнему хлебу тёмный цвет, слегка сладкий аромат и более высокое содержание клетчатки. Однако, поскольку рожковая мука не содержит глютена, её нельзя использовать как замену всей пшеничной муке; тесто должно быть смешано в правильном пропорции, чтобы сохранить структуру.
Читать далее