Различия между обжаренным и сырым порошком кэроба
Порошок рожкового дерева не является однородным продуктом. Измельчённые кусочки рожка можно обжарить или измельчить сырыми перед помолом. Это единственное решение; Оно определяет цвет, запах, вкус, химический состав порошка и в каких продуктах он будет использоваться.
Читать далее