Цепочка поставок в секторе рожковых деревьев: от сада к фабрике
За упаковкой рожкового порошка или килограммом камеди; От леса или сада, где расположено дерево, проходит длинная цепь, проходящая через коллектора, посредника, дробильного завода, производителя и экспортера камеди. Поскольку рожковый кэроб — это продукт, в основном собранный с природных деревьев, первые звенья этой цепи работают значительно иначе, чем другие плоды.
Читать далее