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角豆

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角豆糖:蔗糖、葡萄糖和果糖

22 十月 2026 96 观点

角豆与其他豆科水果最显著的区别在于果肉中高糖分含量。大部分甜味来自蔗糖;葡萄糖和果糖的比例较低,但会影响产品的味道和加工行为。

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