CAROB TÜRKİYE

Carob Turkiye是一家向全球客户提供角豆产品,并将优质天然产品出口到全球市场的公司。

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来自大自然的角豆

从土耳其到世界市场

尤其是角豆糖蜜、蜂蜜、面粉、粉末和生果;凭借我们广泛的产品选择,我们为企业提供可靠的批发和出口产品供应。

天然角豆制品

批发与出口

面粉、粉末、种子、碎粒和提取物,均由地中海和托罗斯山脉精心挑选的角豆制成;我们为其提供适合您业务的包装和数量。

从土耳其到世界市场
木桌上放着角豆粉、面粉、糖蜜和干角豆
品味传达餐桌
品味传达餐桌
15+ 多年的行业经验
来自大自然

品味传达餐桌

15年来,我们一直在现代化生产设施中加工角豆、榛子和花生,并将其制成蜂蜜、糖蜜、糊状物和面粉。我们从原材料到最终产品,管理从原材料到最终产品的每一个环节,均在自有工厂内,秉持无添加剂和天然生产的原则。

我们向国内市场和全球客户交付角豆蜂蜜、糖蜜、面粉、榛子和花生酱,这些产品结合传统方法与现代卫生标准,未添加添加剂。从生产到包装的每一个环节,都严格遵守食品安全标准。

质量与信任

通过严格的卫生和质量控制流程,我们生产的每一批产品都按照出口标准进行测试和包装。

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26 九月 2026 活动 113 观点

第二届阿兰亚角豆丰收节举行

在奥巴拉卡米区举行的2.阿兰亚角豆丰收节引起了极大关注。Alkub的创始人兼主席杜兰·伊尔马兹解释说,阿兰亚角豆获得了地理标志,并已申请欧盟地理标志。 角豆,阿拉尼亚象征性的农产品之一, 第二届阿拉尼亚角豆丰收节 与土耳其的生产者和市民会面。该节日由阿拉尼亚市政府、阿拉尼亚工商会(ALTSO)、阿拉尼亚角豆生产者协会和阿拉尼亚农业商会联合举办,于2026年9月25日引起广泛关注。 节日以角豆收获开始,礼仪成员们参加了。随后成立的糖蜜工作坊中,展示了用传统方法一步步将角豆在大锅中转化为糖蜜的过程。 杜兰·伊尔马兹:“让阿兰亚角豆向世界敞开” 在节日演讲 Alanya 角豆生产者协会(Alkub) 创始人兼主席 杜兰·伊尔马兹 他提醒大家,角豆是该地区数百年来对人类、动物和植物健康的宝贵产品。Yılmaz表示,正在努力提升该产品的品牌价值,并宣布Alanya角豆已获得地理标志,并已申请欧盟地理标志。 Yılmaz表示,Alanya角豆被接受为代表安塔利亚参与BAKA项目的产品,他们的目标是扩大生产区域,确保生产者获得劳动的回报。 “让Alanya制作,让我们的制片人获胜,让Alanya角豆向世界敞开。”——杜兰·伊尔马兹 根据协会分享的信息,该地区每年约生产9000至1万吨角豆;这占土耳其产量的重要部分。 机构支持制片人 阿拉尼亚农业商会主席塔希尔·戈克特佩、ALTSO议会主席穆罕默德·库拉尔、区农业与林业局的伊赫桑·伊纳尔以及代表市长奥斯曼·塔里克·厄兹切利克的副市长穆拉特·莱文特·科查克也在节日上发表了讲话。演讲中强调了加强国内生产、角豆的重要性(其抗旱性且用水量更少),以及阿拉尼亚有500多个生产者在约3000德卡尔的面积上种植角豆。 展位与“最重角豆”比赛 在生产商和企业的展位上,向游客展示了用角豆制成的食品、饮料和本地产品。在“最重角豆”比赛中,生产者参加,Hüseyin Yurttaş以59克角豆获得第一名,Emrah Ünal以54克获得第二名,Hayri Yıldırım以52克获得第三名。获奖者在领奖时,向支持节日的企业和生产者颁发了奖牌。 音乐节继续举办演出,并以艺术家居内特·居策尔的音乐会结束。 来源: Alanya 角豆生产者协会(Alkub) ·照片: 阿拉尼亚市政当局

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12 八月 2026 活动 110 观点

土耳其与北塞浦路斯在角豆领域的合作:杜兰·伊尔马兹在近东大学研讨会上发言

阿拉尼亚角豆生产者协会(Alkub)创始人兼主席杜兰·伊尔马兹在近东大学举办的塞浦路斯-土耳其角豆研讨会上呼吁为两国制定共同路线图。

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博客

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角豆与纯素营养

随着越来越多偏好植物性饮食的人,对既有营养又多样的植物原料的兴趣也在增长。角豆;这是一种完全由植物制成产品的树木,使用果肉、胚芽和果胶制成的面粉和糖蜜。它也因其天然甜味、无咖啡因结构和类似可可的香气,在纯素饮食中占有一席之地。

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儿童角豆

角豆是一种孩子们也很喜欢的水果,其天然的甜味和带有可可的香气。它不含咖啡因和可可碱,这对寻求可可替代品的家庭来说颇具吸引力。然而,和儿童营养中的任何食物一样,角豆的年龄、呈现和数量都很重要。

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角豆废弃物的利用与循环经济

在加工角豆时,果仁中提取角豆胶,果肉中提取面粉、糖蜜或糖浆;这些工艺都会留下副产品,如果肉、种壳和胚芽。循环经济方法旨在将这些流评估为新产品的原材料,而非被视为废弃物。

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角豆在动物饲料中的使用

角豆早在进入人类饮食之前,就是一种被地中海盆地动物喂食的水果。如今,角豆荚、干粮、果肉和胚芽粉,是从种子中提取角豆胶后留下的原料,已成为饲料行业的原材料。这些产品糖分丰富、蛋白质含量低;它尤其因其能量来源和风味增强剂而备受关注。

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中东和海湾国家的角豆需求

角豆并非中东地区的外来产品;该树的自然分布区域还包括叙利亚、黎巴嫩、巴勒斯坦、约旦和埃及。该地区最显著的需求是名为“kharoub”的角豆饮料,它在斋月期间会出现在开斋饭桌上,同时也是黎巴嫩根深蒂固的角豆糖蜜传统。

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摩洛哥和北非的角豆

摩洛哥是北非最大的角豆生产国,也是全球角豆种子贸易的重要参与者之一。该国大部分产量来自森林地区;大部分核粒未经加工出口到欧洲。在阿尔及利亚和突尼斯,产量较为有限,长期来看呈下降趋势。

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