مسحوق الخروب الميكروني وأحجام المناخل (Mesh)
تحدد نعومة مسحوق الخروب العديد من خصائص المنتج، من ملمس الفم إلى لونه، ومن ميله لامتصاص الرطوبة إلى سلوكه في الترسيب في المشروب. لهذا السبب، فإن مصطلح "مسحوق الخروب" وحده غير كاف في المشتريات الصناعية؛ يجب أيضا تحديد المنخل الذي يمر من خلاله المسحوق أو توزيع حجم الجسيمات.
اقرأ المزيد