المشاركات الموسومة ب "قرن العسل"

حياة القرية والتقاليد خلال موسم حصاد الخروب

في العديد من القرى على ساحل البحر الأبيض المتوسط، يمثل أواخر الصيف وأوائل الخريف وقت حصاد الخروب. الفروع التي تمزح بالأعمدة الطويلة، والشباك تحت الأشجار، والفاصوليا العريضة التي تجمع واحدة تلو الأخرى، والعمل تحت الشمس الحارقة هي صور مألوفة لهذا الموسم. الخروب ليس مجرد منتج في هذه القرى؛ إنه جزء من ثقافة تمتد من الأشجار البرية المطعمة إلى دبس السكر، ومن تربية النحل إلى الأسماء المحلية.

اقرأ المزيد