“harnup mineral” etiketli yazılar

Keçiboynuzunda Bulunan Mineraller: Potasyum, Magnezyum ve Diğerleri

Keçiboynuzu, şekerleri ve lifi kadar mineral içeriğiyle de dikkat çeken bir meyvedir. Bilimsel çalışmalar, keçiboynuzu meyvesinin etli kısmında (pulp) en fazla bulunan mineralin potasyum olduğunu, bunu kalsiyumun izlediğini ve magnezyum, fosfor, demir, çinko, bakır ile manganezin de belirli miktarlarda bulunduğunu göstermektedir.

Devamını Oku