Keçiboynuzu Hayvan Yeminde Kullanımı
Keçiboynuzu, insan beslenmesine girmeden çok önce Akdeniz havzasında hayvanlara yedirilen bir meyveydi. Bugün de keçiboynuzu baklası, kırığı (kibble), posası ve çekirdekten gam elde edildikten sonra kalan germ unu, yem sanayisinde değerlendirilen hammaddeler arasında yer alır. Şeker bakımından zengin, proteini ise düşük olan bu ürünler; özellikle enerji kaynağı ve lezzet artırıcı olarak ilgi görür.
Devamını OkuKeçiboynuzu Kibble Kalite Sınıfları
Keçiboynuzu kibble'ı, meyvenin çekirdeklerinden ayrılması sırasında elde edilen etli kısım parçalarıdır ve Türkçede çoğunlukla "keçiboynuzu kırığı" ya da "granül" olarak anılır. Pekmez ve şıra üretiminden kavrulmuş toza, hayvan yeminden içecek sanayisine kadar pek çok alanda hammadde olarak kullanılır.
Devamını Oku