Keçiboynuzu Gamı (LBG) Dünya Pazarı
Keçiboynuzu gamı (locust bean gum, LBG ya da E410), keçiboynuzu çekirdeğinin endosperminden elde edilen ve keçiboynuzunun en değerli ürünü kabul edilen doğal bir kıvam artırıcıdır. Dondurmadan süt ürünlerine, evcil hayvan mamalarından ilaç ve kozmetiğe kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir.
Devamını Oku