Bewässerung und Dürretoleranz im Johannisbrotbaum
Johannisbrot ist einer der dürreresistentesten Obstbäume im Mittelmeerraum. Er kann lange Trockenzeiten überleben, dank seiner tief sitzenden Wurzeln, dicken, wachsartigen Blätter und physiologischen Mechanismen, die es ihm ermöglichen, Wasser wirtschaftlich zu nutzen. Anhaltende Dürre ist jedoch nicht dasselbe wie eine reiche Ernte: Studien zeigen, dass selbst eine begrenzte Wassermenge zu den richtigen Zeiten die Erträge deutlich steigern kann.
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