Carob und vegane Ernährung
Mit zunehmender Zahl der Menschen, die pflanzliche Ernährung bevorzugen, wächst auch das Interesse an pflanzlichen Rohstoffen, die sowohl nahrhaft als auch vielseitig sind. Carob; Es ist ein Baum, der Produkte vollständig pflanzlichen Ursprungs mit Mehl und Melasse aus Fruchtfleisch, Keimen und Gummi aus seinen Samen anbietet. Er findet auch seinen Platz in der veganen Küche mit seiner natürlichen Süße, koffeinfreien Struktur und dem Aroma, das an Kakao erinnert.
WeiterlesenCarob für Athleten
Carob ist dank seines hohen natürlichen Zuckergehalts eine schnell nutzbare Energiequelle und zieht die Aufmerksamkeit von Sporttreibenden mit dieser Funktion auf sich. Praktische Formen wie Melasse, Pulver oder Energieball können als Snack vor dem Training oder bei langen Übungen verwendet werden. In den letzten Jahren wurde D-Pinitol, das in Carob enthalten ist, auch häufig im Zusammenhang mit Sportnahrungsergänzungsmitteln erwähnt.
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Nährwerte von Carob
Johannisbrot; Es ist eine Frucht, die durch ihren hohen natürlichen Zucker- und Ballaststoffgehalt, sehr geringen Fettgehalt und Mineralstoffe wie Kalzium und Kalium Aufmerksamkeit erregt. Es gibt jedoch keine einheitliche Antwort auf die Frage nach dem "Nährwert von Johannisbrot"; die Werte variieren je nach Obstsorte, Feuchtigkeitsgehalt und der Art der Verarbeitung des Produkts.
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