Bekämpfung der Johannisbrotmotte (Ectomyelois ceratoniae)
Johannisbrotmotte, Ectomyelois ceratoniae, in der Türkei besser bekannt als Johannisbrotmotte, ist der wichtigste Schädling, dem Johannisbrot im Garten und im Lager angesetzt wird. Seine Larven ernähren sich in den Saubohnen, verunreinigen die Früchte und verringern ihren kommerziellen Wert. Außerdem schädigt dieser Falter nicht nur Johannisbrot, sondern auch viele Produkte wie Granatäpfel, Zitrusfrüchte, Feigen, Datteln und Mandeln.
WeiterlesenJohannisbrot-Krankheiten und Schädlinge
Johannisbrot ist ein Baum, der seit Jahrhunderten mit wenig Pflege im Mittelmeerbecken gewachsen ist und allgemein als "krankheits- und schädlingsresistent" bekannt ist. Dieser Ruf ist weitgehend zutreffend; das bedeutet jedoch nicht, dass der Baum keine Probleme hat. Blattkrankheiten wie Mehltau und Laubflecken, Holzfäule bei alten Bäumen, Wurzelfäule in einigen Böden und insbesondere der Johannisbrotmott, der die Früchte schädigt, sind die Hauptprobleme im Garten und in der Lagerung.
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Wie trocknet und lagert man Johannisbrotfrucht?
Johannisbrot ist eine Frucht, die während der Reifung am Baum spontan Wasser verliert und unter den richtigen Bedingungen lange gelagert werden kann. Diese Haltbarkeit hängt jedoch von der richtigen Kontrolle von Luftfeuchtigkeit, Temperatur und Lagerhygiene nach der Ernte ab. Saubohnen, die unzureichend getrocknet oder in einer feuchten Umgebung gehalten werden, erhöhen das Risiko von Schimmel, Qualitätsverlust und Insektenschäden.
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