Johannisbrot-Krankheiten und Schädlinge
Johannisbrot ist ein Baum, der seit Jahrhunderten mit wenig Pflege im Mittelmeerbecken gewachsen ist und allgemein als "krankheits- und schädlingsresistent" bekannt ist. Dieser Ruf ist weitgehend zutreffend; das bedeutet jedoch nicht, dass der Baum keine Probleme hat. Blattkrankheiten wie Mehltau und Laubflecken, Holzfäule bei alten Bäumen, Wurzelfäule in einigen Böden und insbesondere der Johannisbrotmott, der die Früchte schädigt, sind die Hauptprobleme im Garten und in der Lagerung.
In diesem Artikel haben wir die wichtigen Krankheiten und Schädlinge bei Karobs zusammengestellt, ihre Symptome, die Bedingungen, unter denen sie auffallen, und die in wissenschaftlichen Quellen empfohlenen allgemeinen Bekämpfungsansätze. Ziel ist es, dem Produzenten zu helfen, das Problem frühzeitig zu erkennen und die richtigen Maßnahmen zu ergreifen, indem unnötiges Sprühen vermieden wird.
Ist Johannisbrot wirklich ein langlebiger Baum?
Carob (Ceratonia siliqua L.) ist ein immergrüner Hülsenbaum, der an die heißen und trockenen Sommer des mediterranen Klimas angepasst ist. Im Machbarkeitsbericht zur Gartenanlage, der von der Generaldirektion für Forstwirtschaft des Landwirtschafts- und Forstministeriums der Türkei erstellt wurde, wird angegeben, dass Carob eine Pflanze ist, die nicht viele Krankheiten und Schädlinge besitzt; sie kann viele Jahre ohne Sprühen in Wildpopulationen angebaut werden (OGM, 2020). Im Machbarkeitsbericht 2024 für die Western Mediterranean Development Agency wird angegeben, dass Carob im Allgemeinen als frei von schwerwiegenden Insekten- und Krankheitsproblemen gilt und traditionell nicht gesprüht wird (Erbaş, 2024).
Internationale Quellen zeichnen ein ähnliches Bild. In einer Bewertung der mediterranen Früchte wurden Astwurm (Zeuzera pyrina) und Johannisbrotmotten als die Hauptschädlinge des Johannisbrots gezählt; Es wurde festgestellt, dass die durch Oidium ceratoniae verursachte Pilzkrankheit gelegentlich an Blättern und jungen Früchten beobachtet wurde und im Mittelmeerraum keine ernsthaften Probleme gemeldet wurden (Tous und Ferguson, 1996).
Das Bild verändert sich jedoch. Eine aktuelle Übersicht in Italien zeigt hervor, dass mit der Verschärfung klimatischer Ereignisse und dem Anstieg des internationalen Handels zunehmend einige von ihnen mitgeführte invasive Insekten und Pilze in Johannisbrotplantagen beobachtet werden (Castello et al., 2023). Daher ist anstelle des Ansatzes "Johannerbrot wird nicht krank" der Ansatz "Johannerbrot verursacht wenige Probleme, sollte aber überwacht werden" realistischer.
Blattkrankheiten: Mehltau und Blattflecken
Mehltau (Pseudoidium ceratoniae)
Mehltau gilt als eine der wichtigsten zyklischen Krankheiten im Johannisbrot. Der heutige Name des Erregers ist Pseudoidium ceratoniae; in alten Quellen wird er als Oidium ceratoniae bezeichnet. Laut der Übersicht von Castello et al. (2023) äußert sich die Krankheit als pudrige gelbliche Flecken auf der Oberseite des Blattes und eine gräulich-weiße Schicht auf der Unterseite, die mit der Zeit dunkler wird. Die Flecken können sich zu korken, netzartigen Bereichen verschmelzen; junge Blätter können sich kräuseln. Bei Fruchtinfektionen können die Schoten spindel bleiben, in der Größe abnehmen und der Zuckergehalt abnehmen. Eine berufliche Untersuchung in Kroatien stellte außerdem fest, dass Fruchtdeformitäten bei schweren Infektionen auftreten können (Miličević, 2020).
Laut derselben Übersicht ist Mehltau; Sie wird durch hohe Luftfeuchtigkeit, einen Temperaturbereich von etwa 20–25 °C, Perioden mit wenig Niederschlag und mittelhohen Temperaturen sowie schattige Bereiche innerhalb der Krone unterstützt. Direkter Regen und übermäßige Nässe können Infektionen verhindern. Ausbrüche bei heißen und trockenen Bedingungen können zu starkem Laubfall führen.
Cercospora-Blattfleck (Pseudocercospora ceratoniae)
Die zweite wichtige Blattkrankheit ist der Cercospora-Blattfleck. Sie beginnt mit schwarzbraunen Flecken von 2–3 mm Größe entlang der Venen, oft umgeben von einem gelblichen Halo; auf den Blättchen erscheinen graue Pilzbüschel. Bei schweren Infektionen kann ein erheblicher Teil der Krone Blätter abwerfen. Die Krankheit ist während häufiger Regenfälle ausgeprägt; Sporen werden durch Regentropfen und Wind verbreitet (Castello et al., 2023). Miličević (2020) stellt außerdem fest, dass diese Krankheit in schweren Fällen zu einer Blattfäule führen kann.
Weitere schwarze Blattflecken
Alternaria alternata, Pestalotiopsis-Arten und seltener andere Pilze können ebenfalls Blattflecken verursachen. Da diese Flecken den Symptomen von Cercospora sehr ähnlich sind, sind sie im Feld schwer mit dem Auge zu erkennen; für eine endgültige Diagnose ist eine Laboruntersuchung erforderlich (Castello et al., 2023).
Holzfäule und Krebs
Johannisbrot ist ein langlebiger Baum, und Fäulnis ist häufig am Stamm und an dicken Ästen bei älteren Bäumen zu finden. Laut Castello et al. (2023) ist der häufigste Holzfäulenerreger Laetiporus sulphureus, der braune Würfelfäule verursacht. Der Pilz dringt durch Wunden, Schnitte, Risse und Insektenschäden ein; er baut Cellulose und Hemicellulose ab und bräunt das Holz. Regalförmige Fruchtkörper an der Basis des Stammes sind üblicherweise zwischen Mai und November zu sehen. Die Übersicht stellt fest, dass der Baum die Fäulnis in sich selbst abspalten kann, weshalb das Abkratzen des faulen Gewebes nicht empfohlen wird.
Weniger häufige Weißfäule (Fomes/Phellinus-Arten), Ganoderma-Arten und Schizophyllum commune wurden ebenfalls in Johannisbrot nachgewiesen. Empfohlene Maßnahmen für diese Gruppe sind: Schutz von Wundschnitt, Belastung des Baumes, Entfernung infizierter Gewebe und Rückstände aus dem Garten sowie Verwendung gesunder Setzlinge. In der Übersicht wird auch betont, dass Johannisbrot relativ widerstandsfähig gegen Saftfäule ist und dass jahrhundertealte Bäume mit geschnitzten Stämmen gesund bleiben können.
Astkrebs und Astaustrocknung werden hauptsächlich durch Pilze aus der Familie der Botryosphaeriaceae (Diplodia olivarum usw.) verursacht; Triebe und Zweige trocknen am Infektionspunkt. Obwohl er in Gärten in Italien als selten gilt (Castello et al., 2023), wird Botryosphaeria-Krebs, der aus Diplodia olivarum stammt, als eine der drei wichtigsten Krankheiten Kroatiens gezählt (Miličević, 2020). Dieser Unterschied zeigt, dass der Krankheitsdruck je nach Region variieren kann.
Wurzel- und bodenübertragene Krankheiten
Wurzelfäule sind Probleme, die sich in der allmählichen Schwächung des Baumes äußern und in der Regel bereits voranschreiten, wenn sie bemerkt werden. Laut der Zusammenstellung von Castello et al. (2023) können Armillaria mellea und Rosellinia necatrix Johannisbrotwurzeln infizieren. Der Kampf ist hauptsächlich präventiv: Dazu gehört die Berücksichtigung der vorherigen Ernte des Bereichs, in dem der Garten angelegt werden soll, Bodenbearbeitung zur Belüftung der Wurzeln und der Einsatz von Trichoderma-basierten Produkten gegen Armillaria auf Obstbäumen.
Verticillium-Welken (Verticillium dahliae) wurde nur einmal in Carob, Kalifornien, gemeldet. Obwohl es derzeit im Mittelmeerraum nicht als Problem gilt, gilt es in mit Oliven gemischten Obstgärten als potenzielles Risiko. In der Setzlingsphase können bodengebundene Erreger wie Phytophthora, Pythium, Fusarium und Rhizoctonia Kollaps (Wurzelkragenfäule) verursachen (Castello et al., 2023).
An diesem Punkt ist die Rolle der Bodenverhältnisse wichtig. Carob mag keine Böden mit hohem Grundwasser- und Feuchtigkeitsgehalt (OGM, 2020; Erbaş, 2024). Da das Risiko von Wurzelkrankheiten in wasserspeichernden Parzellen mit schlechter Entwässerung steigt, ist die Wahl des Gartenstandorts tatsächlich der erste Schritt im Krankheitsmanagement.
Bakterielle Krankheiten
Pseudomonas syringae pv. Bakterielle Blattnekrose, verursacht durch Ciccaronei, bildet kleine tote Flecken, meist auf der Oberseite des Blattes, umgeben von gelblichen Halos. Starker Regen und hohe Luftfeuchtigkeit begünstigen die Krankheit; in Sizilien wurde berichtet, dass sie im Frühling auftritt und im Sommer aufhört. Das Bakterium dringt durch Poren und Wunden ein, die beim Beschneiden und Ernten entstanden sind. Empfohlene Maßnahmen sind, Schäden zu begrenzen, bei Bedarf Kupferpräparate zu verwenden und Rückstände zu entfernen (Castello et al., 2023).
Große Schädlinge
Johannisbrotmotte (Johannisbrotmotten)
Der wichtigste Johannisbrot-Schädling ist Ectomyelois ceratoniae (in manchen Quellen Apomyelois ceratoniae), bekannt als Johannisbrotmott oder Johannisbrotmott. Laut Gugliuzzo et al. (2019), die Johannisbrot-Schädlinge im Mittelmeerraum zusammenstellten, treten die meisten Schädlinge gelegentlich auf und verursachen keinen ernsthaften Schaden; die Ausnahme ist dieser Falter, der viele Wirte hat, die sowohl im Garten als auch im Lager Johannisbrot angreifen können. Die Larven ernähren sich im Saubohnen; Schäden können auch im gelagerten Produkt auftreten. In der Türkei zählen Johannisbrot, Granatapfel, Feigen, Zitrusfrüchte, Walnüsse, Mandeln und viele andere Pflanzen zu den Wirtspflanzen des Johannisbrotmotten, und es wird angegeben, dass er den größten Schaden an Granatäpfeln und Nabelorangen verursacht (TAGEM, Technische Anleitung zur Landwirtschaftskontrolle).
Die Biologie und integrierte Bekämpfung dieses Schädlings sind umfangreich genug, um Gegenstand eines separaten Artikels zu sein; es genügt zu erwähnen, dass die Gartenhygiene (das Sammeln und Zerstören kontaminierter Früchte, die auf den Boden fallen und am Baum verbleiben) die wichtigste Vorsichtsmaßnahme ist.
Insekten, die Holz und Rinde durchbohren
Gugliuzzo et al. (2019) geben an, dass Insekten, die in Rinde und Holz eindringen, Welken und Trocknung von Ästen und Stämmen verursachen können. Ambrosiakäfer wie Xylosandrus compactus und X. crassiusculus, die in den letzten Jahren in Italien in den Mittelpunkt getreten sind, sind neue und besorgniserregende Mitglieder dieser Gruppe. Laut Castello et al. (2023) öffnen die Weibchen von X. compactus Gänge im Holzgewebe und tragen Pilze, die die Larven ernähren; das Insekt kann auch Pilze tragen, die die Leitungsbündel blockieren und Triebaustrocknung verursachen, wie zum Beispiel Fusarium solani-Artenkomplex. Dieses Insekt bevorzugt besonders gestresste Bäume. Ein klassischer Schädling, der Zweigwurm (Zeuzera pyrina), kann auch Stämme und Äste junger Bäume schädigen (Tous und Ferguson, 1996; Erbaş, 2024).
Weitere Schädlinge
Wollläuse, Krebstierenläuse, Milben und einige Arten von Fliegen und Schmetterlingen sind im Johannerrot zu beobachten; sie kommen jedoch meist gelegentlich vor und haben eine begrenzte wirtschaftliche Bedeutung (Gugliuzzo et al., 2019). Erbaş (2024) zählt außerdem schwarze Blattläuse und Nagetiere wie Eichhörnchen und Ratten zu den Problemen, die bei Johannisbrot auftreten können. In Lagerhäusern können Motten und Nagetiere Fruchtverlust verursachen (Gugliuzzo et al., 2019).
Schnelle Diagnosetabelle nach Symptomen
| Beobachtete Symptome | Mögliche Ursache | Der erste, der fertig ist |
|---|---|---|
| Gräulich-weißes Pulver unter dem Blatt, gelber Fleck oben | Mehltau | Kronenbelüftung, Reinigung von gefallenen Blättern |
| Kleine schwarzbraune Flecken entlang der Ader | Cercospora oder andere Blattflecken | Labordiagnose, Entfernung von Blattresten |
| Regalförmiger Pilzkörper an der Basis des Stängels | Holzfäule | Neue Wunden vermeiden, den Baum vor Stress schützen |
| Langsame und allgemeine Schwächung des Baumes | Wurzelfäule, Entwässerungsprobleme | Boden- und Wurzelkragenkontrolle |
| Plötzliches Trocknen der Triebspitzen, kleine Löcher im Ast | Ambrosiakäfer, Zweigbohrer | Sachkundige Inspektion, Entfernung trocknender Äste |
| Loch in der Kapsel, Dreck und Gitter innen | Johannisbrotfalter | Sammlung und Entsorgung kontaminierter Früchte |
Diese Tabelle dient nur zur Orientierung. In Fällen, in denen die Symptome ähnlich sind, insbesondere bei Laubflecken, sollte Unterstützung bei Provinz- und Bezirksdirektionen für Landwirtschaft oder Pflanzenschutzlaboren für eine endgültige Diagnose eingeholt werden.
Allgemeiner Ansatz zum Kampf: Kulturelle Maßnahmen zuerst
Die Grundlage des Kampfes gegen Karob sind kulturelle Maßnahmen. Castello et al. (2023) stellen fest, dass die Interventionsschwellenwerte für Mehltau hoch sind und eine chemische Anwendung oft nicht erforderlich ist; wenn nötig, werden im Frühjahr schwefelhaltige Fungizide erwähnt. Die allgemeinen Empfehlungen in der Übersicht lassen sich wie folgt zusammenfassen:
- Schnitt so, dass das Innere der Krone belüftet wird und feuchte Bereiche im Schatten reduziert werden
- Kranke gefallene Blätter sammeln oder sie in die Erde vergraben
- Um beim Schneiden und Ernten keine unnötigen Wunden am Baum zu verursachen, um große Schnitte zu schützen
- Entfernung von Rückständen und Trocknung von Ästen aus dem Garten
- Schutz des Baumes vor Belastungen wie Dürre und Nährstoffmangel
- Verwendung von Setzlingen aus einer gesunden, zuverlässigen Quelle
- Wenn möglich, wählen Sie krankheitsresistente Sorten im neuen Garten
- Entsorgen Sie regelmäßig motteninfizierte Früchte, die auf den Boden gefallen sind und am Baum verbleiben
Die Auswahl der Sorten ist ebenfalls ein Kontrollmittel. In der Zusammenstellung von Castello et al. wird angegeben, dass die Sorten Rojal, Matalafera, Amele di Bari und Racemosa als resistent gegen Mehltau definiert sind, während die Sorten Negra, Melera und Saccarata als anfällig gelten. Erbaş (2024) stellt außerdem fest, dass die in Spanien getesteten Sorten in unterschiedlichem Maße anfällig für Schädlinge waren, wobei einige Einsiedlersorten anfälliger für Blattläuse als weibliche Sorten festgestellt wurden.
Wenn chemische Bekämpfung entschieden werden soll, sollten in unserem Land nur Pflanzenschutzmittel verwendet werden, die für das betreffende Produkt und den entsprechenden Schädling zugelassen sind, und Etikettanweisungen sowie Wartezeiten vor der Ernte sollten eingehalten werden. Da der Großteil des Johannisbrots ohne Pestizide angebaut wird, erhöhen unnötige Anwendungen sowohl die Kosten als auch schwächen den natürlichen Produktionsvorteil des Produkts.
Häufig gestellte Fragen
Sollte der Johannisbrotbaum jedes Jahr besprüht werden? Quellen geben an, dass Johannisbrot traditionell nicht gesprüht wurde und Krankheits- und Schädlingsprobleme größtenteils begrenzt sind. Regelmäßige Beobachtungen und Kulturmaßnahmen werden anstelle routinemäßiger Sprühen empfohlen.
Worauf ist weißer Staub auf Blättern ein Zeichen? Eine grau-weiße Abdeckung an der Unterseite der Blätter deutet meist auf Mehltau hin. Die Belüftung der Krone und das Entfernen kranker Blätter sind die ersten Maßnahmen.
Sollte ein alter Baum mit ausgehöhltem Stamm gefällt werden? Johannisbrot ist relativ widerstandsfähig gegen Saftfäule, und alte Bäume mit ausgehöhlten Stämmen können gesund bleiben. Eine Fällentscheidung sollte nicht ohne Überprüfung der statischen Sicherheit des Baumes durch einen Experten getroffen werden.
Was verursacht Würmer in Johannisbrot während der Lagerung? Die Hauptursache der Schäden im Lagerhaus ist der Johannisbrotmotten. Die Trennung kontaminierter Produkte und Lagerhygiene sind grundlegende Maßnahmen.
Gesundes Rohmaterial mit Carob Türkiye
Qualitätsprodukte aus Johannisbrot beginnen mit einem gesunden Baum und einem gut gepflegten Garten. Es ist möglich, den natürlichen Vorteil dieses Baumes zu bewahren, der mit wenig Aufwand wachsen kann, indem Krankheiten und Schädlinge frühzeitig erkannt und unnötige Eingriffe vermieden werden. Als Carob Türkiye liefern wir Johannisbrotfrüchte, gebrochene Früchte, Mehl/Pulver, Samen und Extrakte.
Für allgemeine Informationen über Johannisbrot Was ist Carob? Sie können unseren Artikel lesen, unsere Produkte Johannisbrotfrucht und Unsere Produkte Sie können es auf den Seiten überprüfen. Für Ihre Großhandels- und Exportanfragen Kontaktieren Sie jetzt Sie können uns auf unserer Seite kontaktieren.
Inländische Ressourcen
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Landwirtschaft. Gouverneur. en/ Schädlich/ QuelleDetail/ 1132 Ausländische Quellen
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Wissenschaftliche Ressourcenorg/ Informationen/ TropischeFrucht/ CarobProgNewCrop. HTM
