Болезни рожков и вредители
Рожковый дерево — это дерево, которое на протяжении веков выращивалось с минимальным уходом в Средиземноморском бассейне и обычно известно как «устойчивое к болезням и вредителям». Эта репутация в значительной степени верна; однако это не значит, что дерево не сталкивается с проблемами. Болезни листьев, такие как мучнистая роса и пятнистость листьев, гниль древесины в старых деревьях, гниль корней в некоторых почвах и особенно кэроб, повреждающая плоды, являются основными проблемами, которые следует учитывать в саду и при хранении.
В этой статье мы собрали важные болезни и вредители, встречающиеся в рожковом дереве, их симптомы, условия, при которых они выделяются, и общие методы контроля, рекомендованные в научных источниках. Цель — помочь производителю рано распознать проблему и предпринять правильные меры, избегая ненужного опрыскивания.
Действительно ли рожковый дерево — это прочное дерево?
Рожковый дерево (Ceratonia siliqua L.) — это вечнозелёное бобовое, приспособленное к жарким и сухим летам средиземноморского климата. В отчёте о технико-экономическом обосновании садовых комплексов, подготовленном Генеральным управлением лесного хозяйства Министерства сельского хозяйства и лесного хозяйства Турции, указано, что рожковый — это растение, страдающее от множества болезней и вредителей; его можно выращивать много лет без опрыскивания в районах с дикими популяциями (OGM, 2020). В технико-экономическом отчёте 2024 года, подготовленном для Агентства развития Западного Средиземноморья, отмечается, что рожковый дерево обычно считается свободным от серьёзных проблем с насекомыми и болезнями и традиционно не опрыскивается (Erbaş, 2024).
Международные источники рисуют похожую картину. В оценке средиземноморских плодов ветвевой червь (Zeuzera pyrina) и рожковая мотылька были признаны основными вредителями рожкового дерева; Было заявлено, что грибковая болезнь, вызываемая Oidium ceratoniae, иногда наблюдается на листьях и молодых плодах, и серьёзных проблем в Средиземноморье не зафиксировано (Tous и Ferguson, 1996).
Однако картина меняется. Недавний обзор в Италии показывает, что с обострением климатических явлений и ростом международной торговли некоторые инвазивные насекомые и грибы, переносимые ими, всё чаще наблюдаются в рожковых садах (Castello et al., 2023). Поэтому вместо подхода «рожковый дерево не болеет» более реалистичен подход «рожковый кэроб вызывает мало проблем, но следует контролировать».
Болезни листьев: мучнистая роса и пятна на листе
Мучнистая роса (Pseudoidium ceratoniae)
Мучнистая роса считается одним из важнейших циклических заболеваний кэроба. Современное название агента — Pseudoidium ceratoniae; в древних источниках его называют Oidium ceratoniae. Согласно обзору Кастелло и др. (2023), болезнь проявляется в виде порошкообразных желтоватых пятен на верхней поверхности листа и серовато-белого покрова на нижней поверхности, которое со временем темнеет. Пятна могут сливаться, образуя пробкообразные, паутинообразные участки; молодые листья могут закручиваться. При плодовых инфекциях стручки могут оставаться колючеными, уменьшаться в размерах и снижаться содержание сахара. Профессиональная оценка в Хорватии также показала, что деформация плодов может возникать при тяжёлых инфекциях (Miličević, 2020).
Согласно тому же обзору, мучнистая роса; Её поддерживает высокая влажность, температурный диапазон около 20–25 °C, периоды с малым количеством осадков и средне-высокие температуры, а также тенистые участки внутри кроны. Прямой дождь и чрезмерная влажность могут предотвратить заражение. Вспышки в жаркой и сухой погоде могут привести к сильному опадению листьев.
Пятнистость листьев церкоспоры (Pseudocercospora ceratoniae)
Второе важное заболевание листьев — пятнистость Cercospora. Она начинается с черновато-коричневых пятен размером 2–3 мм вдоль жилок, часто окружённых желтоватым ореолом; на листочках появляются сероватые грибковые скопления. При тяжелых инфекциях значительная часть кроны может сбрасывать листья. Заболевание заметно в периоды частых осадков; споры распространяются брызгами капель дождя и ветром (Castello et al., 2023). Miličević (2020) также отмечает, что в тяжёлых случаях это заболевание может превратиться в появление фитофтороза на листе.
Другие чёрные пятна на листве
Alternaria alternata, виды Pestalotiopsis и реже другие грибы также могут вызывать пятна на листьях. Поскольку эти пятна очень похожи на симптомы Cercospora, их трудно распознать глазом в полевых условиях; для окончательного диагноза требуется лабораторное исследование (Castello et al., 2023).
Гниение древесины и рак
Рожковый дерево — долгоживущее дерево, и гнили часто встречаются на стволе и толстых ветвях у старых деревьев. По данным Кастелло и др. (2023), самым распространённым агентом древесной гнили является Laetiporus sulphureus, вызывающий коричневую кубическую гниль. Гриб проникает через раны, порезы от обрезки, трещины и повреждения насекомыми; он разрушает целлюлозу и гемицеллюлозу, потемняя древесину. Плодовые тела в форме полки у основания ствола обычно встречаются с мая по ноябрь. В обзоре говорится, что дерево способно отделять гниль внутри себя, поэтому соскребать гнилую ткань не рекомендуется.
Менее распространённая белая гниль (виды Fomes/Phellinus), виды Ganoderma и Schizophyllum commune также были зарегистрированы в рожковой кэробе. Рекомендуемые меры для этой группы: защита ран от обрезки, отсутствие стресса для дерева, удаление заражённых тканей и остатков обрезки из сада, а также использование здоровых саженцев. В обзоре также подчеркивается, что рожковый кэроб относительно устойчив к гниению сока, а столетние деревья с резными стволами могут оставаться здоровыми.
Рак ветвей и высыхание ветвей в основном вызываются грибами из семейства Botryosphaeriaceae (Diplodia olivarum и др.); побеги и ветви высыхают с момента заражения. Хотя в садах Италии считается редким (Castello et al., 2023), рак Botryosphaeria, происходящий от Diplodia olivarum, считается одним из трёх важных заболеваний в Хорватии (Miličević, 2020). Это различие указывает на то, что давление заболевания может варьироваться в зависимости от региона.
Корневые и почвенные болезни
Гниль корней — это проблемы, проявляющиеся в постепенном ослаблении дерева и обычно продвигаются к моменту их обнаружения. Согласно составлению Кастелло и др. (2023), Armillaria mellea и Rosellinia necatrix могут заражать корни рожкового дерева. Борьба в основном профилактический: это включает учёт предыдущей культуры на территории, где будет закладен сад, обработку почвы для аэрации корней и применение средств на основе Trichoderma против Armillaria на плодовых деревьях.
Verticillium dahliae (Verticillium dahliae) был зарегистрирован только один раз в рожковном море, Калифорния. Хотя в настоящее время он не считается проблемой в Средиземноморье, он считается потенциальным риском в садах, смешанных с оливками. В период саженцев почвенные агенты, такие как Phytophthora, Pythium, Fusarium и Rhizoctonia, могут вызывать коллапс (гниль корневой шейки) (Castello et al., 2023).
На данном этапе важна роль почвенных условий. Рожковый рожковый дерево не любит почвы с высоким уровнем грунтовых вод и влажности (OGM, 2020; Erbaş, 2024). Поскольку риск заболеваний корней увеличивается в участках с плохим дренажом, выбор места для сада — это на самом деле первый шаг в борьбе с болезнью.
Бактериальные заболевания
Pseudomonas syringae pv. Бактериальный некроз листьев, вызванный циккаронеями, образует небольшие мёртвые пятна, преимущественно на верхней стороне листа, окружённые желтоватыми ореолами. Сильные дожди и высокая влажность способствуют развитию заболевания; на Сицилии сообщается, что она появляется весной и прекращается летом. Бактерия проникает через поры и раны, открытые во время обрезки и сбора урожая. Рекомендуемые меры включают ограничение повреждений, использование медных препаратов при необходимости и удаление остатков обрезки (Castello et al., 2023).
Основные вредители
Рожковая мотылька (рожковая мотыль)
Самым значимым вредителем рожкового роба является Ectomyelois ceratoniae (в некоторых источниках Apomyelois ceratoniae), известный как рожковая моль или рожковая мотылька. По данным Gugliuzzo et al. (2019), составивших вредителей рожковых в Средиземноморском регионе, большинство вредителей встречаются время от времени и не наносят серьёзного ущерба; исключение — этот бабочек, у которого много хозяев, способных атаковать рожковый дерево как в саду, так и на складе. Личинки питаются внутри фасоли; повреждения могут также произойти в хранящемся продукте. В Турции к хозяевам рожковой мотыльки относятся кэроб, гранат, инжир, цитрусовые, грецкие орехи, миндаль и многие другие растения, и отмечается, что он наносит наибольший ущерб гранатам и апельсинам (TAGEM, Технические инструкции по сельскому хозяйству).
Биология и комплексная борьба с этим вредителем достаточно обширны, чтобы быть предметом отдельной статьи; достаточно отметить, что основной мерой предосторожности является гигиена сада (сбор и уничтожение заражённых плодов, которые падают на землю и остаются на дереве).
Насекомые, пронзающие древесину и кору
Gugliuzzo et al. (2019) отмечают, что насекомые, проникающие в кору и древесину, могут вызывать увядание и высыхание ветвей и стволов. Жуки амброзии, такие как Xylosandrus compactus и X. crassiusculus, которые в последние годы вышли на передний план в Италии, являются новыми и вызывающими беспокойство в этой группе. По данным Castello и др. (2023), самки X. compactus открывают галереи в древесной ткани и переносят грибы, питающие личинок; насекомое также может переносить грибы, блокирующие пучки проводящих и вызывающие высушку побегов, например, видовой комплекс Fusarium solani. Это насекомое особенно предпочитает испытывать стресс к деревьям. Классический вредитель — веточник (Zeuzera pyrina), также может повреждать стволы и ветви молодых деревьев (Tous и Ferguson, 1996; Erbaş, 2024).
Другие вредители
Мучнистые червецы, ракообразные вши, клещи, а также некоторые виды мух и бабочек встречаются в рожковой кэробе; однако они обычно встречаются время от времени и имеют ограниченное экономическое значение (Gugliuzzo et al., 2019). Erbaş (2024) также отмечает чёрную тлю и грызунов, таких как белки и крысы, среди проблем, с которыми может столкнуться рожковый кэроб. На складах мотыльки и грызуны могут вызвать потерю плодов (Gugliuzzo et al., 2019).
Таблица быстрой диагностики по симптомам
| Наблюдаемый симптом | Возможная причина | Первое, что будет сделано |
|---|---|---|
| Серовато-белый порошок под листом, жёлтое пятно сверху | Мучнистая роса | Вентиляция крона, очистка опавших листьев |
| Небольшие чёрно-коричневые пятна вдоль вены | Церкоспора или другие пятна на листве | Лабораторная диагностика, удаление остатков листьев |
| Тело гриба в форме полки у основания стебля | Гниль древесины | Избегание новых ран, защита дерева от стресса |
| Медленное и общее ослабление дерева | Гниль корней, проблемы с дренажем | Контроль почвы и корневой шейки |
| Внезапное высыхание кончиков побегов, маленькие отверстия в ветке | Жуки амброзии, сверлитель веток | Экспертный осмотр, удаление сушащих веток |
| Дыра в капсуле, внутри грязь и сетка | Рожковая мотылька | Сбор и утилизация заражённых фруктов |
Эта таблица предназначена только для направления. В случаях, когда симптомы схожи, особенно в пятнах на листве, следует обратиться за поддержкой к провинциальным и районным директоратам сельского хозяйства или лабораториям по защите растений для окончательного диагноза.
Общий подход к бою: культурные меры сначала
Основой борьбы с рожком являются культурные методы. Кастелло и др. (2023) отмечают, что пороги вмешательства против мучнистой росы высоки, и химическое применение часто не требуется; при необходимости они упоминают фунгициды на основе серы весной. Общие рекомендации обзора можно свести следующим образом:
- Обрезка осуществляется так, чтобы проветривать внутри кроны, снижая влажность в тени
- Сбор больных опавших листьев или их закапывание в землю
- Чтобы не причинять ненужные раны дереву во время обрезки и сбора урожая, чтобы защитить крупные порезы
- Удаление остатков обрезки и сушки веток из сада
- Защита дерева от стрессов, таких как засуха и дефицит питательных веществ
- Использование саженцев из здорового и надёжного источника
- Если возможно, выбирайте болезнящие сорта в новом саду
- Регулярно утилизируйте плоды, заражённые молью, которые упали на землю и остаются на дереве
Выбор сортов также является средством контроля. В составлении Кастелло и др. говорится, что сорта Рохаль, Маталафера, Амеле ди Бари и Рацемоса определены как устойчивые к мучнистой росе, тогда как сорта Негра, Мелера и Саккара — как восприимчивые. Эрбаш (2024) также отмечает, что сорта, протестированные в Испании, были в разной степени восприимчивы к вредителям, при этом некоторые сорта-отшельники были более восприимчивы к тлям, чем женские сорта.
Для принятия решения о химическом контроле в нашей стране должны использоваться только средства, лицензированные для соответствующего продукта и вредителя, а также следует соблюдать инструкции по маркировке и периоды ожидания до сбора урожая. Учитывая, что большая часть рожкового дерева выращивается без пестицидов, ненужные применения как увеличивают стоимость, так и ослабляют естественное преимущество продукта.
Часто задаваемые вопросы
Стоит ли опрыскивать рожковое дерево каждый год? Источники указывают, что кэроб традиционно не опрыскивается, а проблемы с болезнями и вредителями в основном ограничены. Рекомендуется регулярное наблюдение и культурные меры вместо рутинного опрыскивания.
Что означает белая пыль на листьях? Серовато-белый покров на нижней стороне листьев обычно указывает на мучнистую росу. Вентиляция кроны и удаление больных листьев — первые меры по использованию.
Стоит ли срубить старое дерево с выдолблённым стволом? Рожковый дерево относительно устойчив к гниению сока, и старые деревья с выдолблёнными стволами могут оставаться здоровыми. Решение о вырубке не следует принимать без оценки статической безопасности дерева экспертом.
Что вызывает появление червей в рожковом на хранении? Основной причиной повреждений на складе является рожковая мотыль. Отделение загрязнённой продукции и гигиена склада — основные меры по использованию.
Здоровое сырьё с Carob Türkiye
Качественные продукты для рожкового дерева начинаются с здорового дерева и правильно ухоженного сада. Можно сохранить природные преимущества этого дерева, которое может расти с минимальными затратами, за счёт раннего выявления болезней и вредителей и избегания ненужных вмешательств. Как Carob Türkiye мы поставляем плоды рожкового дерева, сломанные, муку/порошок, семена и экстракты.
Общая информация о рожковой кэробе Что такое рожковое дерево? Вы можете прочитать нашу статью, наши продукты Рожковый фрукт и Наши продукты Вы можете ознакомиться с этим на страницах. Для ваших оптовых и экспортных запросов Связаться сейчас Вы можете связаться с нами на нашей странице.
Внутренние ресурсы
Главное управление лесного хозяйства, «Проект объекта Carob Garden: Отчёт о технико-экономическом обосновании и руководство для инвесторов», Министерство сельского хозяйства и лесного хозяйства Республики Турция, 2020. Я отвезу её в Конью.
Губернатор. en/ Активы/ Загрузка/ Файлы/ Рожковый- … Эрбаш, С., «Отчёт о технико-экономическом обосновании сельского хозяйства и промышленности», Агентство развития Западного Средиземноморья, публикация No 153, 2024. БИБЛИОТЕКА РАЗРАБОТКИ.
Губернатор. en/ Активы/ Загрузка/ Файлы/ Кесибой... Главное управление сельскохозяйственных исследований и политики (TAGEM), «Технические инструкции по сельскохозяйственному контролю, том V: Субтропические вредители растений – рожковая мотылька (Ectomyelois ceratoniae)», Министерство сельского хозяйства и лесного хозяйства. BKU.
сельское хозяйство. Губернатор. en/ Вредно/ SourceDetail/ 1132 Зарубежные источники
Кастелло, И., Полицци, Г., Витале, А., «Основные патогены, влияющие на рожковую кость в бассейне Средиземноморья: современные знания и перспективы в Италии», Pathogens, 12(11), 1357, 2023. DOI.
org/ 10. 3390/ патогены12111357 Gugliuzzo, A., Mazzeo, G., Mansour, R., Tropea Garzia, G., «Рожковые вредители в регионе Средиземноморья: биоэкология, природные враги и варианты управления», Phytoparasitica, 47(5), 605–628, 2019. DOI.
org/ 10. 1007/ S12600- 019- 00766- 7 Miličević, T., «Самые важные болезни рожкового дерева», Glasnik Zaštite Bilja, 43(5), 64–67, 2020. DOI.
org/ 10. 31727/ GZB. 43. 5. 8 Тус, Дж., Фергюсон, Л., «Средиземноморские фрукты», Progress in New Crops (ред. Дж. Яник), стр. 416–430, 1996. Growables.
Научные ресурсыorg/ Информация/ TropicalFruit/ CarobProgNewCrop. хтм
