Carob-Snacks für Kinder
Johannisbrotpulver und Melasse bieten den "schokoladigen" Geschmack, den Kinder lieben, mit einem weicheren Geschmack als Kakao und können dank ihrer natürlichen Süße den zugesetzten Zucker in Rezepten reduzieren. Zu Hause zubereitete Karob-Snacks bieten praktische Optionen, deren Inhalt Sie kennen.
WeiterlesenCarob-Riegel und Snacks
Carob; Es ist ein vielseitiges Rohmaterial, das mit seinem Pulver, Melasse, Krümeln und Ballaststoffen verschiedene Rollen in Snackprodukten spielen kann. Es kann als Süßstoff und Aromastoff in Energieriegeln, als Bindemittel in Melasseform, als Kakao-Alternativbeschichtung mit seinem Pulver und als Ballaststoffquelle in extrudierten Produkten verwendet werden. Seine koffeinfreie Natur und natürliche Süße machen es auch für Snackhersteller interessant.
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