Bio-Karob-Anbau
Carob ist eines der vorteilhaftesten Produkte für den ökologischen Landbau. Seine Anpassung an trockene und arme Böden, das wenige Krankheiten und Schädlinge und der weitgehend pestizidefreie Anbau in der Türkei machen es zu einem relativ einfachen Produkt, auf Bioproduktion umzustellen. Allerdings ist "Anbau ohne Pestizide" nicht dasselbe wie "Bio-zertifiziert zu sein": Ein Bio-Produkt ist ein Produkt, das durch Produktion, Registrierung und unabhängige Prüfung gemäß der Gesetzgebung
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