Beiträge mit dem Tag "Johannisbrotpulver-Versorgung"

Industrielle Anwendungen von Johannisbrotpulver

Johannisbrotpulver ist ein Lebensmittelrohmaterial, das durch das Trocknen und Mahlen der gegrübten Johannisbrotfrucht (Fruchtfleisch) gewonnen wird und zeichnet sich durch seine natürliche Süße, braune Farbe und hohen Ballaststoffgehalt aus. Seine bekannteste Verwendung in der Branche ist als teilweise oder vollständiger Ersatz für Kakaopulver; sein Anwendungsgebiet ist jedoch nicht darauf beschränkt.

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