Carob und Alternativen für laktoseintolerante/Milchallergiker
Laktoseintoleranz und Kuhmilchallergie sind zwei verschiedene Reaktionen auf zwei verschiedene Milchbestandteile; aber viele Produkte wie Kakaomilch, Milchschokolade und cremige Desserts können in beiden Bereichen eingeschränkt sein. Carob, ein pflanzliches Produkt, ist eine der Optionen, die einem bei der Suche nach Alternativen zu diesen Produkten einfallen.
WeiterlesenWie macht man Johannisbrottee?
Johannisbrottee ist ein koffeinfreies und von Natur aus leicht süßes Getränk, das durch das Ziehen oder Kochen von Johannisbrotkapseln oder Rissen in Wasser zubereitet wird. In verschiedenen Regionen des Mittelmeerraums und des Nahen Ostens ist es eine alte Tradition, Johannisbrotfrucht als heißes oder kaltes Getränk zuzubereiten; heute lässt sich sie aufgrund ihrer einfachen Zubereitung leicht zu Hause zubereiten.
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