Lebensmittelsicherheitszertifikate: ISO 22000, FSSC, BRC, IFS
Die am häufigsten angeforderten Dokumente von Lieferanten im internationalen Lebensmittelhandel sind Zertifikate für Lebensmittelsicherheitsmanagementsysteme. ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS und IFS sind die Hauptstandards, die bestätigen, dass ein Unternehmen Lebensmittelsicherheitsrisiken systematisch durch unabhängige Audits verwaltet.
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