Klimawandel und Carob: Der Baum der Zukunft?
Das Mittelmeerbecken gehört zu den am stärksten vom Klimawandel betroffenen Regionen: heißere Sommer, unregelmäßigere Niederschläge und längere Trockenperioden belasten viele traditionelle landwirtschaftliche Produkte. In dieser Tabelle wird Johannisbrot oft als der "Baum der Zukunft" bezeichnet, da er mit wenig Wasser wachsen kann, sich an arme Böden anpassen kann und er langlebig ist.
WeiterlesenUmweltvorteile von Carob-Holz
Johannisbrot ist ein wertvoller Baum nicht nur wegen seiner Früchte, sondern auch wegen seines Bodens. Dank seiner tiefen Wurzeln, der ganzjährig grünen Krone und der Anpassung an trockene, arme Böden kann er Erosion verhindern, die Aufforstung degradierter Gebiete verhindern und Böden schützen. Als langlebiger Baum speichert er Kohlenstoff in Stamm, Wurzeln und Boden.
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Carob in den Jahren des Krieges und der Hungersnot
Johannisbrot ist seit Jahrhunderten sowohl Tierfutter als auch ein Nahrungsmittel, das von Menschen in schwierigen Zeiten im Mittelmeerraum genutzt wird. Diese Frucht, die auch in trockenen Jahren Früchte tragen kann, kann getrocknet lange gelagert werden und ist von Natur aus süß; Sie ist zu einer der Überlebensmittel während des Spanischen Bürgerkriegs und der anschließenden Hungersnotjahre, im belagerten Malta während des Zweiten Weltkriegs und in vielen ländlichen Gebieten des
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