Karob-Tradition auf Malta und den Mittelmeerinseln
Die Mittelmeerinseln gehören zu den Orten, an denen Johannisbrot die tief verwurzelten Traditionen hat. Auf Malta ist der Baum das Symbol der ländlichen Landschaft und ein Zeichen für Langlebigkeit in der Sprache; Im Südosten Siziliens sind Johannisbrotweiden Teil der Kulturlandschaft; auf Kreta findet er im Alltag mit seinem Sirup und Holz statt; Auf Zypern trug er die Wirtschaft der Insel eine Zeit lang als "schwarzes Gold".
WeiterlesenJohannisbrot im alten Ägypten und Griechenland
Johannisbrot hinterließ auf unterschiedliche Weise seine Spuren in den beiden großen Kulturen des antiken östlichen Mittelmeerraums, der ägyptischen und der griechischen Welt. Die Ägypter verwendeten ein Zeichen in Form einer Johannisbrotkapsel, als sie das Konzept "süß" schrieben; Die Griechen hingegen verglichen die Schote des Baumes mit dem Horn und gaben ihr den Namen, der die Grundlage des heutigen wissenschaftlichen Namens bildet.
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